ローフードに行ってきた

気がつけば9月。

瀕死の8月前半を乗り越えたあと、

やっとの夏休みに行ってきました、話題の（一部で）

代々木上原にひと月ほど前にオープンした

ローフードレストランです。

Cafe Mannaさん。


きちんと調べてないですが、野菜の酵素を破壊しない温度（低温）で調理

するというモノです。

特殊な調理器具をしようして、バラエティーに富んだ品々が作れるとのことです。


興味シンシンで、

マクロ仲間のMファミリーとお出かけです。

みんなで行けば、たくさん味見できる！！



代々木公園の緑の見える、テラスの席にて

コースを３つ注文しました。



まずは、フレッシュジュースからいただくのが

正しいローフード道。らしい。




メイン１　じゃあじゃあめん

麺がにんじん！

上に乗っているナッツペーストの味は濃いめ。





トルティーヤ。

とてもスパイシー。

調理しているのが外国の方のせいでしょうか？

あ、でも我らがパトリシオ先生も外国の方か・・・


ベジタリアンでない方々にも満足できるパンチ抜群の味です。





そして、わたしの注文したラザニア。

ズッキーニがパスタの代りです。




それにしても美しい。

野菜ってすごい。

お味はやはりスパイシー。




デザートのシナモンロール。




チーズケーキ。




チョコレートムース。





かなり濃厚です。

これで野菜だけで、体調にあっていればかなりダイエットにもなるとのこと。

メカニズムはいずれ調査してみたいです。

ヨガ系の方々で、実践しているかたも多いですが、

インドは熱帯ですが、日本は温帯。

われわれのオピニオンとしては、夏はよろしいんでないでしょうか？

というところですが、いろーーんなことを考えてしまいました。


そして・・・・

こんな豪華なローフードを堪能しながらも、

友人の一粒種のご子息が召し上がっていた、Mさん手作りの

玄米おにぎりがなんともおいしそうで、とてもうらやましかったのでした。


さらにそして。

このあと、「穀物がたりない！」

と騒ぎ出した食いしん坊たちは、外苑前の

パンカフェにはしごしたのでした。